【練馬】肉汁うどん 肉汁や ”極肉もり” ～元ラーメン屋がつくるつけうどん～

行ってきました。

先日、王様のブランチにて出ていた
「肉汁うどん 肉汁や」。

行列を避けるために２時過ぎを狙って襲撃しました。

練馬駅からちょいと歩きますが、なんとか発見。

「肉汁うどん 肉汁や」は元ラーメン屋がつくるつけうどんなんですと。
なんでも、大泉学園の「麺屋とらのこ」の初代店主が始めたお店らしいです。


さっそく、
「極肉もり（こってり）」の麺は「大」を注文しました。
「大」で７００ｇです。

元タレントさんという女性スタッフに運ばれてきたそれは・・・

マジうまそう♪


つけ汁は結構甘みが強くて濃厚。
麺はこれでもかーー！！ってくらいにコシがあります。

うめぇ。これならいくらでも食える。。

ずるずる。

味の変化を楽しむべく、席には
「魚粉、ニンニク、カレー粉」
があります。

まず、魚粉。

うまぁ♪香りがすごくて、さらに味が深くなる感じです。

次に、カレー粉。

おぉぉ。ファンタスティコ。
まるで蕎麦屋で出しているダシたっぷりのカレーの味がする。
すばらしい。

ニンニクは仕事の最中なので断念。


とにかく飽きさせないね。これは。

７００ｇの麺をぺろっとたいらげました♪

麺の量は「メガ」というのがあってこれは１０００ｇ！
次は「メガ」で行こうと決めました。

個人的にはスープの甘みをもう少し抑えたい感じです。
注文時に甘さ控えめで！と注文できるようなので、
次回はそれを試してみます。

麺のコシ。すばらしい！

満足まんぞく♪



店名：肉汁うどん 肉汁や
TEL ：非公開
住所 ：東京都練馬区豊玉北5-8-12
営業時間：11:00～15:30 18:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 ：月曜日
席数 ：12席 （カウンター12席）